食品行业，品质拷问商家的良心和道德

　　2006年以来，各地有关食品安全事件频频发生，食品质量抽查中发现的防腐剂、甜蜜素等超标，大多是企业控制不严造成的。市食品生产监督所有关人员说，他们不止一次发现有些产品的质量“弹性”：某些食品被查出防腐剂超标、细菌超标，质量部门都责令其限期改正，复查时马上就合格了，可过一段时间再查，又出问题。“这说明企业并不是做不出合格产品，而是受利益驱动，将社会责任抛在了脑后！”这位负责人说。
　　“食品行业是道德产业、良心工程，品质要当先”这是丰源食品城负责人的品质与诚信感言。其认为，想要巩固自己在食品界的地位，想要受的消费者的喜爱和长期的支持，靠的主要就是食品的内在。严把原料关。据知，丰源食品城原料采购员跑遍全国各地，数家独具地方特色作物资源供应商，使丰源特色食品的原料品质得到了根本的保证。
　　严把生产质量关。在生产过程中，过滤不合格产品、次品，对产品质量的要求可以说是达到了精益求精。从原料生产到工艺制作，从产品包装到存放保管，对产品质量的每一个环节都制定了严格的管理制度。“宁肯企业受损失，绝不让消费者的健康受到伤害”。一次一位负责加工水果的员工为图省事，没有按程序将水果冲洗就直接加工，该公司负责人得知此事后，不仅令其返工，还将之前所有加工过的水果倒掉，并将此事列为公司质量警示教育目录。